In vielen gastronomischen und lebensmittelverarbeitenden Betrieben können Fette und Öle ins Abwasser gelangen. Deshalb verlangt der Gesetzgeber, dass in Betrieben, in denen fetthaltiges Abwasser anfällt, nach EN 1825 oder DIN 4040 Fettabscheider eingebaut werden müssen. Welche Herausforderung dies aber gerade bei einer Sanierung älterer Lokalitäten an die Planer und ausführenden Betriebe stellt, konnte SHK-TV gemeinsam mit einem Team des Unternehmens Kessel in Nürnberg miterleben.
Kessel: Fettabscheider
Was macht ein Anlagenmechniker in Brasilien?
...Geselle Paul von Hagemeister aus Bayern weiß es. Er geht drei Monate für ein Praktikum ins Ausland. Das gefällt seinem Chef erstmal gar nicht. Warum? SHK-TV hat nachgefragt.
Zander trifft 2025: das bewegt die Branche
„Zander trifft“ in der Arena auf Schalke – SHK-TV war für Sie vor Ort. Bei der Hausmesse der Zander-Gruppe traf sich die SHK-Branche zum Austausch mit Industrie, Handel und Handwerk. Die Messe war gut besucht – viele Fachbesucher nutzten die Gelegenheit für persönliche Gespräche und technische Einblicke.